全民营养周是指全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周，由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位在2015年共同发起，并将每年五月的第三周确立为全民营养周。
全民营养周旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。
今年5月12日-18日是第十届全民营养周，5月20日是第三十五届“5·20”中国学生营养日。2024 年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日的主题是：奶豆添营养，少油更健康，宣传口号是：健康中国 营养先行。5月15日是第三十一个全国防治碘缺乏病日，今年的主题是：食盐加碘防疾病，平衡营养健康行。上海的活动主题是：食尚营养 走向健康，Better nutrition Better life。
健康上海，营养先行，本市高度重视营养工作，今年上海全民营养周主题宣传启动仪式于5月13日13:00-16:00在科学会堂国际厅开启。启动仪式内容包括上海市第二届营养指导技能大赛暨“合理膳食·食养厨艺”技能大赛回顾及颁奖、2023年健康食堂/餐厅/早餐示范点颁证、上海市营养健康学校颁证、第二批营养健康指导试点项目名单公布、上海市营养创新平台营养创新成果颁奖等活动。同时，外场也精彩连连，上海市营养创新平台组织成员单位展示产业营养化转型的成果，上海市营养健康指导试点单位带来“营养选择”试点项目展示，带领大家领略营养前沿科技，感受成果转化赋予的营养健康新体验。
在本次全民营养周期间，全市卫生健康部门将广泛开展各类营养健康宣传活动，向居民科普营养知识；主要传播内容聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油，控糖限酒”中的“增豆、加奶、减油”展开，呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量，引导居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，降低肥胖和慢性病发生发展。上海轨道交通、公交站点和地标性建筑将同步播放营养科普宣传内容。另外，本次营养周还将于5月15日上午9:00在黄浦区复兴公园开展“健康有护，营养健康”义诊活动，欢迎市民前往参加。
此次活动希望带动全社会共同参与，推广健康的生活方式，将营养健康理念带给千家万户，提升营养健康素养。将本次营养周系列活动作为推动实施《“健康上海2030”规划纲要》《上海市国民营养计划（2019-2030年）实施方案》《健康上海行动（2019-2030年）》的重要举措。
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