学生的健康问题牵动着全社会的心，尤其是“小胖墩”、“小眼镜”，以及儿童心理健康等问题，备受社会各界关注。为贯彻落实“节约粮食、反对浪费”重要指示精神，在2021年“5·20”中国学生营养日来临之际，由国民营养健康指导委员会办公室指导、中国学生营养与健康促进会主办的第32个“5·20”中国学生营养日主题宣教活动在北京举行。今年学生营养日的宣传主题是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”，旨在弘扬勤俭节约的传统美德，宣传合理膳食、健康饮食的重要性，倡导学生群体养成珍惜粮食、杜绝浪费，均衡营养、科学运动的良好习惯。
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长田建新，国家体育总局冬季运动管理中心副主任洪平，教育部体育卫生与艺术教育司副处长樊泽民，中国学生营养与健康促进会会长陈永祥，教育部体卫艺司原巡视员、中国学生营养与健康促进会顾问廖文科等领导和嘉宾出席活动。中国学生营养与健康促进会理事、全国各地的学校代表等共计200余人参加了活动。
中国学生营养与健康促进会会长陈永祥首先致开幕辞，他提到，促进会有三大常规工作，“5·20”中国学生营养日宣教活动、建设“营养与健康示范学校”、“中国儿童青少年营养与健康指导指南”编制，目前均已纳入国民营养计划每年的重点工作中。其中，由促进会负责起草的《营养与健康学校建设指南》也将由国家卫生健康委员会、教育部、市场监管总局、体育总局四部门联合发布。学生营养与健康工作越来越受到党和国家的高度重视，希望学校和社会各界能够重视和支持学生营养健康工作，加强营养与健康学校建设。
田建新在致辞中首先对促进会多年来所做的学生营养健康促进工作表示了肯定，强调了学生营养健康工作的重要性，要求从开展形式多样的健康教育活动、因地制宜地制定符合学生营养需求的食谱指南、加强体重管理等三个方面改善学生营养状况，积极参与营养与健康学校的建设。
洪平首先强调了“珍惜食物”的必要性。他提到，强健的体魄和健康的人格是学生身心健康的重要组成部分。坚持健康第一的教育理念，促进卫生、体育、教育部门的协同发展，通过群策群力、创新方法、融入科技力量、国际合作等途径促进儿童青少年的健康发展。
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樊泽民介绍了教育部近两年来在学校营养与食品安全方面所做的工作，陆续出台了一系列政策文件加强学校健康教育和营养指导。深入开展“师生健康 中国健康”主题健康教育活动，出台各年龄段学生的近视防控指引措施。深化教育教学改革，促进学校营养健康和食品安全。
据了解，自2006年起，中国学生营养与健康促进会每年围绕“5·20”中国学生营养日宣传主题，以及国家和政府部门在儿童青少年的营养健康方面的重点工作，通过科学研究分析并编写《中国儿童青少年营养与健康指导指南》，以宣传儿童青少年营养健康科普知识，引导儿童青少年形成健康的生活方式。今年，《指南》主题聚焦儿童营养教育，系统梳理我国儿童营养教育现状、问题和挑战以及国外经验，探讨我国儿童营养教育支持和保障体系建设。活动上，中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会主任委员、《指南》主编刘爱玲研究员对内容进行了详细解读。
在学生营养与健康专题报告会上，中国学生营养与健康促进会肥胖防控分会主任委员，北京大学公共卫生学院王海俊教授就儿童肥胖的流行与危害、儿童肥胖发病原因和防控原则等方面，探讨了学生肥胖干预适宜技术研究的发展方向。中国学生营养与健康促进会学生餐分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所张倩研究员从蛋白质与免疫力、蛋白质的需求、蛋白质与视力发育等方面详细介绍了蛋白质对儿童健康的重要性。中国学生营养与健康促进会心理健康分会主任委员、北京大学第六医院钱秋谨教授介绍了当前儿童青少年常见的心理问题，以及特殊儿童，如留守儿童、肥胖儿童等人群心理问题，阐述了国内外儿童青少年心理健康干预研究进展。中国学生营养与健康促进会视力健康分会主任委员、北京市疾病预防控制中心学校卫生所郭欣所长介绍了我国学生近视防控政策背景、全国学生视力健康监测以及北京开展近视防控干预工作情况。中国学生营养与健康促进会副会长李宁对整体活动进行了总结。
