（通讯员 石思妮）韶华正茂有为时，躬身实践勇先行。7月16日，中南大学湘雅公共卫生学院“健康饮食·别具医格”乡村儿童饮食结构调研团赴湖南省邵阳市走访调研，于邵阳市双清区高崇山中心完小开展健康饮食科普宣教活动。
本次健康饮食科普宣教的主题为“膳养身形，食愈健康”，调研团面向高崇山完小一至六年级的同学们开展了一场全面而深入的健康饮食教育活动。宣教的内容涵盖了基础的营养知识，特别强调了健康饮食习惯的培养、食品安全与卫生的重要性，以及饮食与疾病预防的密切关系，旨在帮助引导孩子们认识到均衡饮食在预防疾病、增强免疫力、提高学习效率等方面的关键作用。
宣教活动过程中，团队采用了互动式教学方法。队员在科普营养元素基础知识时，根据最新发布的《中国居民膳食指南（2023）》，向孩子们详细解读了膳食宝塔和膳食准则，带领他们观看“《膳食指南》趣味动画科普视频”，教导其如何识别各种食物的营养价值、如何根据个人需求和健康状况制定合适的饮食计划。ng体育官网入口注册课堂氛围十分活跃，在随后的提问环节中，孩子们纷纷举手提问，表现出对健康饮食知识的浓厚求知欲。这种教学方法不仅提高了孩子们对健康饮食规划的兴趣，也加深了他们对营养均衡重要性的认识。
为了进一步提升活动的吸引力和参与度，团队精心设计了游戏互动环节，以丰富孩子们的学习体验。在“心心相印——你画我猜”游戏中，孩子们踊跃参与游戏，在动手绘画各种各样的食物及描述食品常识过程中发挥了各自的创造力和想象力。寓教于乐的形式让孩子们在乐趣盎然的学习氛围中成长，有助于提高其视觉表达能力的同时增进他们对食品安全的理解。
图为孩子们正在参加“你画我猜”的健康饮食科普小游戏。通讯员 石思妮 供图
活动结束之际，队员带领孩子们填写饮食行为评估问卷，通过问卷来了解乡村孩子的日常饮食情况（主食、辅食、零食摄入情况等）、饮食习惯（是否挑食、饮食偏好等）、健康饮食知识了解程度等，从而进一步分析乡村儿童饮食结构的现状、问题及其影响因素。
本次宣教活动完满结束。中南大学“别具医格”团队通过此次活动引导了孩子们学会如何平衡膳食，培养良好的饮食习惯，从而促进身体和智力等全方面发展。未来，团队将不断优化和更新宣教内容，不断探索和创新健康饮食教育的途径和方法，确保团队宣教活动始终与最新的科学研究与健康理念保持同步，积极应国家提升全民健康素养的号召，让青春为中国式现代化建设挺膺担当！
图为活动结束后孩子们与调研团在教学楼前合影。通讯员 石思妮 供图返回搜狐，查看更多
